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追剧小吃——麻辣鸡尖(2/5)
鸡尖冲洗干净加入适量的盐和1勺蜂蜜腌制半小时
大蒜剥好洗净切片; 生姜洗净切片 豆瓣酱2勺(需要把它剁碎一点)
把腌制好的鸡尖放入热油中炸至金黄捞出备用(小心热油烫伤)
①锅里留一半的油,放入步骤2(还有花椒图中忘记拍了)中事先备好的材料进行翻炒 ②炒出香味后加入辣椒段、芝麻 ③倒入鸡尖一起炒 ④放1勺白糖、鸡精适量(不用再放盐),翻炒三分钟就可以出锅了
简单的麻辣鸡尖就做好了,可以一边追剧一边享受美味