追剧小吃——麻辣鸡尖
对于我来讲很多东西我都是喜欢自己做,因为我觉得自己做的再怎么样比外面的卫生吃着放心一点,每次家庭聚会做这道菜家里的小孩特别喜欢,但是它不适合当下饭菜,可以当做小零食
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步骤1/5
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鸡尖冲洗干净加入适量的盐和1勺蜂蜜腌制半小时
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步骤2/5
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大蒜剥好洗净切片;生姜洗净切片豆瓣酱2勺(需要把它剁碎一点)
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步骤3/5
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把腌制好的鸡尖放入热油中炸至金黄捞出备用(小心热油烫伤)
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步骤4/5
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①锅里留一半的油,放入步骤2(还有花椒图中忘记拍了)中事先备好的材料进行翻炒②炒出香味后加入辣椒段、芝麻③倒入鸡尖一起炒④放1勺白糖、鸡精适量(不用再放盐),翻炒三分钟就可以出锅了
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最后一步
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简单的麻辣鸡尖就做好了,可以一边追剧一边享受美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
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