#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝(
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鸡胸肉清洗干净,放入锅里加水加料酒和生姜片煮开,捞去浮末再开小火煮10分钟,再焖10分钟
捞出鸡胸肉放入备好的凉水里降温
把冷却好的鸡丝拿出来撕成丝,放入碗里
黄瓜和胡萝卜切丝
1 .黑木耳提前浸泡二小时以上,清洗干净切丝 2.碗里放入鸡肉丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,黑木耳丝,加生抽,醋 ,盐,白糖,油辣椒,芝麻油搅拌均匀
成品图