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1种面团=2种美食，好吃更好玩的南瓜刺猬包#硬核菜谱制作人#(1/17)
食材准备
南瓜切小块，放入蒸锅蒸熟
蒸到一戳就烂即可，我用了12分
将酵母和面粉混合均匀，放入蒸好的南瓜
揉成光滑面团
盖上保鲜膜发酵至两倍大
用手指蘸少许面粉，戳下去孔不回缩即可
撒少许面粉，用手轻轻拍打排气
将面团均分成8个，揉成小圆球（也可以根据自己想要的大小调整数目）
面团底部放一小张烘焙纸防粘，将面团的一端轻轻搓尖，面团类似水滴形
耐心的用剪刀✂️给面团剪出小刺猬的刺，并用黑芝麻做眼睛装饰
放入蒸锅盖上盖子，发酵至约2倍大，我用了30分钟
发酵好后放入上汽的蒸锅蒸熟即可，约30分钟
也可放入200度预热好的烤箱里烤20分钟
蒸出来的小刺猬是暄软的，烤出来的小刺猬外壳微脆，内部柔软，但是注意⚠️刺会有些扎人，小盆友要注意安全哦
成品图
成品图