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#炎夏消暑就吃「它」#凉拌油麦菜(5/6)
油麦菜把叶子掰下来洗净。
开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。
控干水分摆盘，如果没有长条盘可以切段。
葱蒜切末
锅里倒油油热五成放人葱蒜末，炒出香味放入白糖和生抽，烧沸关火直接浇在油麦菜上面。
成品