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无糖芒果酸奶(
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首先将酸奶杯温水清洗干净放入UK5200烤箱100度消毒
芒果去核切块放入碗中
加入白砂糖拌均匀后腌制30分钟
放入不粘锅中小火不停的翻炒
翻炒至水分基本没有芒果浓稠放入碗中放凉备用
纯牛奶加热至35度左右接近手温温度
加入酸奶发酵菌粉搅拌均匀(搅拌工具必须是消毒完成的)
芒果粒放入酸奶杯底
加入调好的纯牛奶稍微搅拌几下
放入UK5200烤箱中
选择发酵功能发酵8个小时
发酵完成后立刻转入冰箱冷藏钝化冷藏一夜就可食用啦!
成品图
成品图
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