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改良版红烧鸡腿(9/11)
买的是冷冻的鸡腿，常温解冻后，每个鸡腿切几下，正反面各两刀
放入葱段，姜片
再倒入一些料酒，蚝油，生抽，一品鲜，
用手抓拌几下，盖上保鲜膜腌制两小时。我是晚上做好放到冰箱腌制一夜，第二天中午吃的。两个小时也入味
腌制好的鸡腿，热锅倒油，准备煎制
放入油，葱姜八角，在放入鸡腿，小火煎到两面变色
腌制鸡腿时还有一些酱料，直接倒入锅内，在放入一些白糖，提鲜，再放一点水，焖制二十分钟
收汤，放入一些蒜末
做好了，盛入盘内，很香！
健康又美味的红烧鸡腿完成咯
配上一个大拌菜和一碗白粥，午餐就这么解决了。