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入口即化的可可玛格丽特(6/12)
准备好所需要的食材
把低筋面粉,玉米淀粉,可可粉依次倒入盆中,刮刀混合均匀备用
黄油室温软化到可用手指轻松戳出一个洞的状态
放入糖粉,按压几下后,电动打蛋器打发,打发到黄油微微发白,体积膨大的状态
过筛熟蛋黄
刮刀翻拌均匀
筛入低筋面粉等混合物
再加入盐
混合成团,可冰箱冷藏半小时
将面团分成8-9可得小圆球,码入铺了油纸的烤盘中
上面放上二个巧克力豆,用大拇指轻按压下去,四周出现裂痕
烤箱预热,上下火150度,烘焙28分钟即可