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#美食新势力#虾这样做原汁原味，又鲜又嫩，鲜甜的汁水都喝光了(4/13)
将需要的食材准备好
剪掉虾须，用牙签挑出虾线
将虾冲洗干净，放入大碗中，放入一勺盐，浸泡30分钟
将生姜切丝，小葱切碎
将炒锅中加入一碗清水，水不能放太多，否则会影响虾的口感，将虾倒入锅中，大火烧开
转小火，将切好的姜丝倒入锅中
倒入料酒去腥
加入食用盐，大火烧开转中火煮三分钟即可（个人觉得鲜虾不能放多盐，不然吃不出它的鲜甜味了）
撒上葱花，翻炒均匀
出锅，煮虾的时间不能过长，煮老了影响口感
将虾摆在盘中，倒入锅中的汁水，均匀的浇上2g食用油
煮熟的虾可以直接食用或剥壳后蘸上调料吃，调料加点香油、醋、辣椒油混合都可以，根据自己的口味调
虾身色泽鲜艳，肉质晶莹剔透、紧致饱满、吃起来Q弹爽口，鲜甜的汁水顺着手指汩汩流出，让人忍不住吸吮。水煮虾，这样吃原汁原味，更营养健康，简单易做，你也试试吧。