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#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜黄豆排骨汤(2/9)
把所有材料准备好
提前把黄豆浸泡1小时；
把排骨剁成段，放入清水里，大火煮开后继续煮1分钟，把血沫都煮出后把排骨捞起冲洗一遍沥水备用；
苦瓜对半切开，挖掉里面白色的籽和瓢，然后切成小块
把排骨、黄豆、姜片和蜜枣放入锅里；
放入适量的清水，水量大概1.5L，大火煮开后转小火煮1个小时
1小时后汤色已经变白，这时放入苦瓜，大火煮开后然后转小火继续煮30分钟；
煮至苦瓜变黄变软，就可以关火，放入盐调味了。
夏日里喝上一碗，满口甘甜，全身舒爽，好喝又益身体，连孩子都喝了两大碗，真心推荐大家要常喝。