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#炎夏消暑就吃「它」#奶冻小兔兔(2/3)
试了几种配方,这种是味道最浓郁的。 将鱼胶粉在冷牛奶中泡开,加上炼乳,淡奶油(不需要打发),然后微微小火加热,搅拌均匀直到鱼胶粉全融化。
过筛后倒入模具(某宝上有,我买了六连的一次可以多做几个)
放入冷藏后冷冻。冻结实了脱模。放置一会,QQ弹弹的兔兔就出来了。眼睛鼻子,耳朵可以上点色,更可爱。 入口即化,又凉又甜,适合夏天的奶冻小兔,超级可爱。