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云吞汤河粉(2/10)
准备好材料,葱花,蒜蓉,云吞,河粉。 已经放了2个鸡蛋在电饭煲煮了。
豆芽小许,菜心洗干净。可根据人数,喜好增加。
锅里放水,放豆芽煮到沸腾。
加入云吞煮到云吞浮起来,熟了。
加入河粉,滚一下就可以了,加盐,鸡粉,出锅前撒香葱。出锅。
水沸腾后放菜心,放一点油,这样菜的色泽会好一些。熟了夹出来摆盘。
锅里放少许油,生抽,少许盐蒜蓉煮一下。可放一点水。
鸡蛋熟了就用水泡一下去壳,对半切开。
蒜蓉生抽汁撒上菜心上。放上鸡蛋。
开吃啦!!