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牛奶卷(5/13)
1.准备所有的食材除了黄油放入厨师机盆中，酵母不要和盐直接接触，酸奶我用的是非常稀的那种，用了175左右，如果是特别稠的，根据实际情况增加克数
2.揉面8分钟后加入软化黄油继续揉8分钟
3.可以扯出比较薄透的手套膜即可
4. 盖保鲜膜室温醒发两倍大
5.排气后分成15个面团，盖保鲜膜醒面20分钟
6.擀长
7. 两边往中间对折
8.再次擀长
9.两边都卷起来，卷成这样
10.翻过来，把几个面团都做完，二发，然后筛面粉，割口
11.提前预热风炉165度，如果是普通烤箱180度即可，烘烤10分钟
12.出锅
13.超级柔软的面包