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阿胶膏(2/9)
阿胶用黄酒泡一个晚上 至完全融化 着急的话，有些少许没化的也是可也得，到后面加热时也可以化完了
准备辅料，如图，第一次做时加了250克冰糖太甜了，这次少加了了些g
加入冰糖，小火熬胶，熬至挂旗状。期间要不断的搅拌哦
依次加入红枣，核桃 枸杞 黑芝麻 搅拌均匀
倒入分割器里 或是长方形容器里 盒子一定要铺油纸涮油 或是直接涮油，不然阿胶成型后很难弄出来。 晾凉后放冰箱冷藏定型
待成型后 切成均匀的长条
切片，用包糯米纸包裹
装袋 真空塑封
成品