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作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!(3/10)
土豆洗净,冷水下锅,大火煮开后转中火,煮20分钟。
土豆煮至能轻松插入筷子,捞出去皮,压成土豆泥。
土豆泥中加入10g黄油和50ml牛奶,压至土豆泥变柔软。
在锅中加入50ml水,10ml蚝油,10g黄油,2g黑胡椒,3g淀粉,开小火煮至粘稠。将酱汁倒入土豆泥中,土豆的第一种吃法就做好啦,开吃吧~
藜麦用清水浸泡15分钟后换水,小火煮开后焖十分钟,沥干备用。
土豆泥中加入煮好的藜麦,5g盐,7g黑胡椒,搅拌均匀。
将搅拌好的土豆泥搓成圆形,压扁,包入芝士后再揉成圆形。
将揉好的裹上一层玉米淀粉,一层蛋液,一层面包糠。
锅内倒油,油温140度左右的时候,放入土豆球
将土豆球炸至表面金黄捞出,又软又香的流心藜麦土豆球就做好啦,开吃咯~