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#炎夏消暑就吃「它」#手撕茄子(1/9)
茄子，洗净，上锅蒸熟。
准备好料汁所需的材料
大蒜，小米辣，香菜切碎。
大蒜末，小米辣段，香菜碎，盐，蚝油，生抽，混合均匀。
蒸熟的茄子，冷却一下，手撕成条。
浇上调好的料汁。
来一盘吗？
开胃！
来一口吗？