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减脂 | 燕麦双薯能量球(10/12)
首先,将紫薯、红薯分别削皮切片。
紫薯红薯隔水蒸15分钟。
分两个碗,各加入20ml牛奶压成泥
加入约30g~50g全麦面粉,和一勺玉米油,或者可以换成其他的淡味油,椰子油等。根据面团湿度调整牛奶用量。(以下将以红薯为图例)
混合均匀,揉成不粘手的面团。
取一片芝士,切成四份,再取一小块面团,在手心按压成圆饼,包入芝士片,封口捏紧。注意:我这里只包了4个,控制量的前提下,芝士是很好的蛋白质。
准备一盒坚果燕麦片。
在坚果燕麦片里滚动,轻轻按压,制作成燕麦薯球。
烤箱190度,上下火烤25分钟。
取出燕麦能量球,撒上麦片,一顿丰盛的早餐就完成了。能量球饱腹感很强,我基本吃三个就很饱了~
吃不完的,可以放进便当盒里做为第二天的主食,也是不错的选择!或者直接丢进冰箱冻起来,下次直接加热就可以吃了
燕麦被烤得很脆,一口咬下,芝士在口腔里爆炸流出,奶香浓郁,爱不释口!