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#美食新势力#(4/5)
洗净去浮在水面上的豆芽壳
起锅热油，先放蒜末炒香，然后放辣椒炒出辣味，接着放豆芽入锅
梅菜笋丝倒出碟里去掉多余的汁水
豆芽翻炒均匀至熟，调味（盐、味精、生抽），最后放梅菜笋丝和葱花
翻炒均匀起锅