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超好吃的鸡蛋炒粉丝(5/5)
把粉丝泡好备用,切蒜瓣,蒜苗。碗中打2个鸡蛋放入适量耗油和清水搅拌均匀
起锅烧油,油温五成热倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋炒好盛出备用。
锅中留底油,放入蒜瓣,蒜苗茎,黄豆酱翻炒
倒入粉丝,加食盐,生抽,陈醋,十三香,南德,翻炒均匀后加入适量清水。(粉丝容易粘锅)
倒入鸡蛋和蒜苗绿叶子,少量鸡精翻炒均匀出锅