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#炎夏消暑就吃「它」#丝瓜火腿炒鸡蛋(3/4)
如图所示：准备食材，丝瓜切薄片，葱、姜丝、蒜末备用，火腿切丁，鸡蛋打散
火腿丁倒入蛋液中混合，热锅热油，倒入蛋液火腿丁，炒香
热油，倒入葱姜蒜炒香，加入丝瓜、炒软；加入鸡蛋火腿丁，加些开水，炖一会（不要盖锅盖，丝瓜容易变黑）
加入适量盐，糖少许提鲜