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香糯芋头糕(2/10)
准备食材，把猪肉和芋头切丁，葱切段
起锅烧油，下猪肉炒出香味，倒入芋头，调入料酒、生抽、蚝油和盐，浇入少许水，炒至八成熟
倒入葱花，翻炒均匀即可
粘米粉+水+少许盐，调成无颗粒米浆
蒸锅烧开水，披萨盘抹点油，舀入米浆，放蒸锅蒸至凝固
铺上一层猪肉芋头，再倒入一层米浆，盖上锅盖继续蒸5分钟，直到第二层米浆凝固，再铺一层猪肉芋头，再倒入一层米浆，盖上锅盖蒸熟为止（大概15分钟）
此图为步骤六的
出锅，晾凉
切块
成品图