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独家★红豆牛奶冻糕(无需冰箱简易版)(9/9)
基础原材料三件套(红豆牛奶冰材料)
寒天粉(琼脂粉)从冰棍变身冻糕的关键材料
把200克豆沙,250克牛奶,4克寒天粉秤重后放入不粘锅,并且搅拌均匀。 切记:寒天粉必须同步加入, 寒天粉必须同步加入, 寒天粉必须同步加入, 重要的事情说三遍
搅拌均匀后的豆沙牛奶浆上燃气灶小火煮沸,并且继续用小火煮大概1-2分钟,在煮的过程中要不断的搅拌,防止浆液糊底。
煮好了,稍微晾凉一会会后,导入法焙客水晶果冻模
室温静置凝固半小时后覆盖保鲜膜入冰箱冷藏2小时后(没有冰箱情况下可以全程室温凝固的)脱模,即可享用美味的豆沙牛奶冻糕了
脱模啦!
光泽靓丽,非常诱人
来一张下午茶时刻