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莎吉亚小编推荐家常菜谱之-麻婆豆腐(2/7)
把豆腐切成1厘米见方的小方块~
将猪肉洗净剁碎。
倒入莎吉亚葵花籽油把花椒和麻椒下锅，小火爆香后，将花椒、麻椒捞出扔掉~
锅里的底油放入蒜末和豆瓣酱，小火继续翻炒至红油。
随后放入肉末，翻炒至熟透。
加入豆腐并加入豆瓣酱与豆腐持平的清水，煮上4-5分钟，让豆腐入味~（千万别翻炒豆腐，易散）
出锅前加入少量水淀粉，这样可以让汤汁更加粘稠，等大火收汁后撒上葱花就可以出锅了。