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莎吉亚小编推荐家常菜谱之-麻婆豆腐

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麻婆豆腐不仅麻辣鲜香而且色泽诱人嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！今天莎吉亚小编就带大家一起了解下麻婆豆腐的做法。
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐 500g
、
肉末 150g
、
豆瓣酱 30g
、
花椒麻椒 适量
、
姜末 适量
、
莎吉亚葵花籽油 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

制作麻婆豆腐有四字要诀：即“麻、辣、烫、捆（形整的意思）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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