红烧肉(
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五花肉去皮,烧热水
用热水烫一下,切块
准备好食材
锅内烧热油,放入花椒姜等料
炒出香味后,放入白糖炒糖色
融化后,倒入切好的五花肉,翻炒
倒入适量老抽,生抽,翻炒上色
上色后,倒入水,没过肉即可。中火炖半小时左右
好啦~出锅,配上米饭我可以吃好多