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小鸟馒头(0/13)
把所需材料放入面包桶里，开启ACA北美电器面包机，按自定义程序开始揉面
直到揉成光滑的面团，盖上盖子开始发酵，面团发到比原来的两倍大，用手指在面团上戳个洞，洞口不塌，不回缩就表示已发好
拿出来排气后，再平均分成4份
取其中一份面团，把它戳成长条状
转一圈两个头相叠
再把头从面团中的洞口伸出来
把下面当做尾部，捏扁
用叉子压出纹路
捏出鸟嘴
用牙签戳个小洞
再用黑芝麻点缀，当眼睛
放入蒸锅，二次发酵到比原来大二倍后，大火烧开水，转中火15分钟，关火闷5分钟再开盖
成品图