参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：低筋粉100克、黄油40克、肉松30克、糖15克、全蛋液25克 辅料：蛋黄1个（刷表面）黑芝麻
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★★
先在黄油中加入糖，用打蛋器搅打至羽化的状态。
*黄油我建议选择无盐的动物黄油，如果是从冰箱里拿出来的，可以静置一会儿，用室温软化好。
*黄油作为这个食谱中的天然膨松剂，它的口感和起酥性是最好的，我不建议用植物油代替。
融合后，再加入剩余的蛋液，继续搅打至所有蛋液和黄油是完全融合、顺滑、蓬松的状态。
*蛋液之所以要分两次加入，是为了可以更好地掌握状态，如果掌握不好可以分多次加入。
融合后，再加入剩余的蛋液，继续搅打至所有蛋液和黄油是完全融合、顺滑、蓬松的状态。
*蛋液之所以要分两次加入，是为了可以更好地掌握状态，如果掌握不好可以分多次加入。
取适量翻拌好的面团，放在手中整理成饼状。
*一定要翻拌不能搅拌！轻轻翻拌，成型就好，不要时间太长，否则出筋后会影响口感。
饼内放入适量的肉松馅。
*如果不用肉松馅，也可以换成枣泥馅、豆沙馅等等，随意发挥呀~
烤箱调至170度15分钟。
*我这次做的肉松饼1个大约10克，你们可以参考这个数值，根据自己做的饼大小，来调整烤箱的时间和温度。
放入预热好的烤箱中，开始烘烤。
*如果家里的烤箱没有自动预热的功能，建议手动预热5~10分钟。烤到后半段的时候一定要注意观察上色情况。
*家里如果没有烤箱也可以用平底锅，煎至两面金黄熟透的状态，但是口感会比烤箱版差一些。
烤好后取出。放在小罐子里，宝宝随吃随拿，一口一个真是太幸福啦~记得一次吃不完要密封好，常温保存，第二天全部消灭掉！
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