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#冰箱剩余食材大改造#红豆糯米饼(3/6)
红豆洗净，加入适量的水，入锅蒸熟。最好是提前浸泡一晚再蒸。
蒸熟的红豆加点白糖稍稍捣碎，有颗粒感更好吃。
糯米粉用开水揉成团。
糯米团分成若干等分，包入红豆馅，捏成小饼，把一面粘上少许芝麻。
不粘锅抹一点油，做好的小饼入锅小火煎，大约两分钟后喷点水，盖盖煎，水干再稍稍煎一会儿，就好了。
香香糯糯的红豆糯米饼做好了，装盘享用吧！