【塔皮制作】 1、黄油软化➕糖粉拌匀➕蛋液拌匀，分成20份，放入菊瓣塔模，捏平后底部插口 【椰蓉塔馅制作】 1、黄油➕糖隔水融化➕椰浆拌匀➕蛋液拌匀➕椰蓉➕低筋面粉拌匀 【烤制】 烤箱中层上下火180度，烤25-30分钟