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#麦子厨房#低油巧克力蛋糕(4/5)
1、鸡蛋加白砂糖，加柠檬汁，电动打蛋器打发！成八字纹，我大概五个鸡蛋，打出一盆。
2、快速加入牛奶，上下搅拌。 3、快速，分次加入高筋面粉和融化的巧克力，上下搅拌。搅拌均匀即可，不要过度搅拌！
4、小红锅高温预热，布朗尼蛋糕盘刷点油，防止粘锅，倒入面糊。
5、高温八分钟，巧克力蛋糕出锅！
高筋面粉也能做蛋糕！Q弹口感，敲好吃！