减脂增肌餐~番茄鸡胸肉球(100克/77卡)(
16
/22)
准备食材
还有粘玉米(生的)
鸡胸肉洗净去油脂,切块儿
料理机打成肉泥
胡萝卜切末,准备葱花,豌豆粒,玉米粒
全部放入大点儿的盆里,加入黑胡椒粉和盐,耗油,料酒,抓匀。
把盆放在称上,按归零键,然后取20克一个搓成球
如图
烧一锅开水,水开后,一个个加入丸子
煮好后捞出备用(煮变颜色,大概3分钟左右)
都煮好后捞出(煮丸子的水留着一会儿要用)
番茄划十字后用开水烫一下去皮
切丁
锅里加入番茄丁炒软出水
加入番茄酱炒匀
把煮好的丸子一个个摆入锅里
加入刚刚煮丸子的热水没过丸子就好,大火烧开,收汁
差不多可以了
关火,装盘
成品
成品
可以一次性多做些,分份装盒冷冻,慢慢吃