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#硬核菜谱制作人# 山竹/花朵小包（蒸）(15/16)
揉面盆中加入牛奶，干酵母，搅匀，放入面粉。
揉面到面团光滑不粘手，软硬适中。
成团后，分出一半的量，另外一半面团加入适量的火龙果，以及面粉。
继续揉成粉色光滑面团。
俩个面团都完成以后，放到盆中，盖好盖子发酵。夏天室温大约1小时。
发酵到明显膨大，组织像拉丝网状就可以了。
撒些面粉，把2个面团排气，分别再揉到切开面团没有气孔。
模具中，刷一层食用油。
两色面团搓长条后，分割成大约1个5克的小面团，之后滚圆。
3个白色3个粉色小圆面团一组，两色间隔放到模具中。所有的都这样制作完成。
继续发酵到明显涨高，约8分满。
蒸烤箱水盒注好水，100度蒸18分钟。
程序结束后就可以打开烤箱，拿出脱模了。火龙果颜色不稳定，会有褪色现象。
成品
排排坐
可以掰开吃