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蒜蓉酱(5/6)
大蒜去皮洗干净虑干
放料理机打十来秒
打成这种状态即可，也不要太碎，然后过凉水洗下去去蒜辣，然后控干
锅里倒入多些的油，油温两成热放入所需材料炸出香味捞出渣
然后倒入蒜蓉翻炒，然后依次放入盐，白糖，生抽，耗油，翻炒五分钟左右即可出锅
然后盛出装入罐里密封晾凉放入冰箱冷藏，烧烤，凉拌，爆炒，蒸煮都可以使用，味道非常棒