波兰种材料完全混合提前做好发至出现这种泡泡就可以用了，我是提前晚上做好冰箱冷藏了一夜第二天用的
提高档速，我用的四档，这时候可以停下厨师机加入酵母，
一定要多观察面团的状态，这个时候有了粗膜就可以加提前软化好的黄油
看不到黄油的时候加盐，在转高速揉这个时候要勤观察面团状态，千万不要揉过，也不要揉不到位
面团称重均匀分成六份，卷起来放发酵箱温度30湿度75松弛20分钟
松弛好以后进行最后整形，用擀面杖轻轻擀开边上的气泡要轻轻拍拍
这个两头擀的有些厚了，尽量擀均匀些大概三十多厘米长
放进吐司盒，收口要朝一个方向哦，发酵箱33度湿度75发酵50分钟
发至八分满的时候预热风炉160度，这个图片是九分满要进风炉了
时间到了带手套拿出吐司盒轻轻震下脱模，这个吐司我是做了加果酱的所以糖量很少，如果空口吃请原配方的糖量多加一半
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