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养生五谷浆芋圆(9/13)
准备食材和工具:芋圆:(红薯、紫薯、芋头各250克、木薯粉适量) 芝麻20克、腰果20克、百合20克、莲子20克、清水800ml 凤梨养生机、鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅
鹅妈妈压力锅放入紫薯块250克;
再放入红薯块和芋头块各250克;
上汽6分钟蒸熟(熟到用筷子可以轻易穿透就可以);
取出蒸好的红薯、紫薯、芋头捣成泥状(本菜谱以紫薯为范例图,红薯和芋头操作一样,就不一一展示啦);
每一份分别加入木薯粉(比例大概是木薯粉比紫薯泥 2:1,具体根据实际情况作出更改,如果不好成团,容易散开,可以加一点牛奶或冷水再揉);
揉成光滑的面团,软硬适中即可,搓成条状(如果搓的时候发现面团散开了 ,可以加点水再重新揉一下);
用刀切成小块状放一边待用(切好的芋圆如果觉得一次性吃不完可以放入冰箱冷冻保存,下次想吃可以直接拿出来煮着吃);
用凤梨养生机做杂粮坚果饮:芝麻20克、腰果20克、百合20克、莲子20克,加800ml清水倒入养生机;
选择五谷模式,约15分钟即可做好坚果杂粮饮,晾凉待用;
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入芋圆,煮至芋圆浮起;
倒入坚果杂粮饮中,即可开吃(爱吃甜口的可以加适量蜂蜜哦);
放入冰箱冷藏一会,口感更佳。