养生五谷浆芋圆

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一直都很喜欢吃芋圆，每次去鲜芋仙都买一大份吃！今天突发奇想做一道养生五谷浆芋圆，自己做的好处就是芋圆想吃多少放多少，还可以做出一批来放冰箱冷冻，哪天想吃取出煮熟就能吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 250g

、

紫薯 250g

、

芋头 250g

、

木薯粉适量

、

芝麻 20g

、

腰果 20g

、

百合 20g

、

莲子 20g

、

清水 800ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材和工具：芋圆：（红薯、紫薯、芋头各250克、木薯粉适量）芝麻20克、腰果20克、百合20克、莲子20克、清水800ml凤梨养生机、鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅
步骤2/13 点击查看大图
鹅妈妈压力锅放入紫薯块250克；
步骤3/13 点击查看大图
再放入红薯块和芋头块各250克；
步骤4/13 点击查看大图
上汽6分钟蒸熟（熟到用筷子可以轻易穿透就可以）；
步骤5/13 点击查看大图
取出蒸好的红薯、紫薯、芋头捣成泥状（本菜谱以紫薯为范例图，红薯和芋头操作一样，就不一一展示啦）；
步骤6/13 点击查看大图
每一份分别加入木薯粉（比例大概是木薯粉比紫薯泥 2:1，具体根据实际情况作出更改，如果不好成团，容易散开，可以加一点牛奶或冷水再揉）；
步骤7/13 点击查看大图
揉成光滑的面团，软硬适中即可，搓成条状（如果搓的时候发现面团散开了，可以加点水再重新揉一下）；
步骤8/13 点击查看大图
用刀切成小块状放一边待用（切好的芋圆如果觉得一次性吃不完可以放入冰箱冷冻保存，下次想吃可以直接拿出来煮着吃）；
步骤9/13 点击查看大图
用凤梨养生机做杂粮坚果饮：芝麻20克、腰果20克、百合20克、莲子20克，加800ml清水倒入养生机；
步骤10/13 点击查看大图
选择五谷模式，约15分钟即可做好坚果杂粮饮，晾凉待用；
步骤11/13 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入芋圆，煮至芋圆浮起；
步骤12/13 点击查看大图
倒入坚果杂粮饮中，即可开吃（爱吃甜口的可以加适量蜂蜜哦）；
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏一会，口感更佳。