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简单美味的甜醋猪蹄(
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把所有材料准备好,(我把我用的醋分享给你们看)先把猪蹄洗干净,夹毛(一般都是卖猪蹄的老板帮弄好的)然后切成块,冷水下锅焯一下放几片姜去味
等水开后的三五分钟,捞起来过冷水,把切好的姜片放入另一个锅里,放入猪蹄块,把两瓶甜醋和一碗水倒入锅搅拌一下
大火炖上, 直到闻到甜醋的味儿就关火, 这么美味的甜醋猪蹄就做好了,喝上几碗猪蹄醋,这是胶原蛋白的精华啊