#美食新势力#没有老婆的老婆饼(9/9)
先来制作馅料。准备椰蓉白芝麻用烤箱烤熟备用。糯米粉平底锅，炒熟。
水和油以及糖放入锅中中火加热至糖融化。转小火，加入糕粉，快速搅拌，随着搅拌被糊化成固状态关火，加入椰蓉和白芝麻，以及蔓越莓拌匀均可。放凉后稍微冷藏定型，戴手套分成30个左右一个。备用。
将水油皮分成20克一个。油酥分成13克一个。水油皮用包包子的方式把油酥包进去。就是包好的样子。
擀开
从另一端卷起。
再擀开卷起
然后两端向中间叠起，再擀成片儿。中间包上馅儿然后压扁。
刷一层蛋液。用刀割开三个小口，芝麻装饰。
烤箱预热，170度20分钟烤熟出锅。香气扑鼻。