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简易版的美味卤蛋(7/8)
1，鸡蛋洗净。
2，水煮或蒸15分钟。
3，煮熟后冷水冲凉去皮备用。
4，用刀在鸡蛋上划几刀，方便入味。
5，配料合集，入勺。
6，不放水，小火再煮，轻轻翻动，让鸡蛋着色均匀，约20分钟。
7，收汤汁。
8，出锅放凉品尝。冷藏食用，口感更佳。