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#美食新势力#豌豆木耳杏鲍菇(4/13)
杏鲍菇3个洗净切丁。
黑木耳提前用水泡开
冷冻的豌豆提前化开
锅中放水，水开把豌豆煮一分钟左右断生后捞出控干备用。
把木耳也焯水捞出控干备用。
锅中放点油，用小火将杏鲍菇的水份慢慢炒出来。
杏鲍菇微微发黄盛出备用。
锅中放油，爆香葱花。
放入木耳
放入杏鲍菇翻炒
放入一勺生抽、一大勺蚝油、一勺糖，加一点水，翻炒均匀。
沿锅边淋上事先准备的水淀粉，加入豌豆，再放适量的鸡精调味，煸炒均匀即可出锅。
杏鲍菇的鲜香赛过肉，黑木耳的软糯、豌豆的青脆嫩甜，口感丰富的快手家常菜，你喜欢吗？