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炒花蛤(6/11)
挑选青岛小花蛤，泥少。水里放香油，一勺盐，搅动。放置半小时
过水冲洗3遍
放锅里煮开
葱姜蒜如上，再加香菜三棵
中火底油炒香一勺豆豉及一勺豆瓣酱
放入葱姜蒜
放入沥干水并且再次洗净的花蛤
翻炒，加半碗水
翻炒，出锅前加香菜
关火，焖5分钟
卸货，享受生活吧