前期准备: 1.首先将菜花掰开焯水(水中加一点盐)捞出放凉后撕成小朵。 2.五花肉切片，不喜欢太肥的可以将肥肉切下来㸆油 3.切葱花。姜丝

锅里放少许油，()我这里把五花肉里肥的部分取出来㸆油了，所有不用放太多油。)放入肉，肉变色后放葱姜炒香，加入十三香，翻炒两下放入菜花和胡萝卜，加入海鲜酱油，耗油，翻炒。最后用水淀粉勾芡，让汤汁挂在菜花上，出锅