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南瓜香葱花卷(11/19)
南瓜切块放入锅中。
大火蒸熟,用筷子能轻松扎透就可以了。
南瓜去皮搅拌成泥晾凉后倒入面粉里,加入酵母粉。
和成面团,盖上保鲜膜放置温暖处。
发酵至两倍大。
面团排气整理成长条形擀成长方形的片状。
刷上一层香油,均匀的撒少许盐,撒上香葱。
从一面折起来。
切成小剂子。
取一个小剂子,用筷子在中间压一下。
拿起面胚对折,捏着两端轻轻的拉长。
两端向下叠在一起再压一下,依次做好。
把面胚直接摆放入冷水锅中。
猛火上汽后蒸13分钟,关火后再焖2分钟即可出锅。
成品图。
天然健康!
咸香美味!
喧软可口!
营养丰富!