【海皇粉丝煲】2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!(
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煮沸的锅中倒入老抽,放入泡发的粉丝烫30秒,捞出加油拌匀;
虾开背、鱿鱼切条,放入沸水中,加姜片汆烫十几秒去腥;
2份生抽、1份老抽加少许糖、芝麻油调匀;
热锅下虾油,炒香虾酱、蚝油,放入虾仁、鱿鱼、洋葱翻炒,下入粉丝和调匀的酱汁,最后下豆芽、葱杆和香菜杆拌匀;
烧热的砂锅锅底淋油,下入粉丝翻炒即可。