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电饭煲酸奶(夏季版)(6/11)
把各色物品都准备好 容器 搅拌用筷子 需要事先用开水烫过消毒(盖子也要烫过哦)
在准备好的容器内倒入牛奶
加入菌粉、糖粉 搅拌均匀 (糖粉的量依照个人口味加入 也可以不加)
盖上盖子密封 待用
电饭锅内放入适量的热水——水量根据装牛奶的容器而定,即容器放入后,锅内的水的位置与容器内的牛奶持平 这样可以保证牛奶均匀发酵
水温40度左右 手感温烫即可
将容器放进加水的电饭煲内
将容器放进加水的电饭煲内
盖上盖子保温发酵——无需通电 设置保温等
一个晚上就发酵ok了 (我是晚上九点多开始的 第二天早上6点半取出) 而后放入冰箱冷藏4个小时以上 就可以吃啦
将做好的酸奶 用干净的勺子(开水烫过即可) 舀出 依照个人口味加蜂蜜 果酱或者水果一起食用