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#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿小宝战队#粉红啵啵包(15/17)
中种的做法 所有材料放一起
搅拌至无干粉后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏17小时以上使用
主面团里面除开黄油和盐 其他的材料加中种一起放入打面缸 开低速揉成团
揉成团后加入黄油和盐继续揉 黄油吸收后，开高速
将面团打至能拉出手套膜
滚圆，松弛40分钟
松弛好后，排气分成100g一个
滚圆松弛15分钟（盖上保鲜膜）
准备麻薯切小颗粒，蔓越莓粒； 面团擀至长型，长度约12厘米，放入麻薯和蔓越莓，面团包裹麻薯和蔓越莓后封口（一定要黏好封口处，麻薯不可以放多，防止烤制时面包会爆口哦）；
卷好
整形好的面包放入烤箱，发酵温度38度，发酵时间40分钟，中间记得向烤箱里面喷水，保持湿度
预热烤箱开始烤制，烘烤温度： 上火190°c，下火170°c；烘烤时间：约15分钟；烘烤位置：中层；具体烘焙时间。烘焙温度时间视具体烤箱而定，仅作参考，以实物上色状态为准
草莓巧克力隔水融化
均匀的淋在面包上
趁巧克力还没有干的时候撒上糖粉，摆上草莓脆，瓜子仁（其实用开心果更好看）
完成的样子
是不是超级可爱