胭脂藕片的做法_菜谱

新鲜的火龙果去皮。一切为二。用勺子把中间的果肉舀出来，放进碗里。

加少许的白糖，柠檬挤出汁也放在里面。

我们用勺子把这个果肉均匀的压碎。

准备一个细一点的漏瓢。我们把这个火龙果汁儿反复过滤。过滤的差不多没有杂质就行啦，这个要重复几次的

锅里放入清水。水开以后，放入切好的莲藕片。莲藕片呢，去皮再切，要切的稍微薄一点。以便一会儿泡的时候更加的入味。水开焯水30秒。然后放进事先准备好的冰水里过凉备用。

过滤好的火龙果汁儿。这个一定要把里面的那些杂质差不多过滤掉才行不然一会儿做出来的颜色不漂亮。

把藕片清泡到火龙果汁里面。装进保鲜盒进冰箱冷藏两小时。就是他后的颜色还非常的浅。浸泡以后它的颜色就会非常的靓丽了。