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红豆芋圆(
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准备好紫薯,红薯,芋头各300克左右,去皮,用电饭锅蒸熟 按煮饭键即可
准备木薯粉300克
把红豆芸豆黑豆红枣放高压锅煮熟
红薯紫薯芋头蒸熟后压成泥,然后按照3:1的比例分别放入木薯粉,揉成面团,一般不需要加水
把面团搓成长条
切成小段
在锅子里先把水煮开,然后放入芋圆,等到芋圆全部浮起来就可以了,捞出备用
红豆汤已经煮好,倒入锅子里
放入芋圆,再煮一会儿,煮开了就关火
一碗红豆芋圆成功完成,喜欢吃甜的可以放点糖,或者等放凉了加点蜜糖。
自己做的芋圆就是特别糯,香香甜甜,特别好吃