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黄金虾球#炎夏消暑就吃「它」#(10/10)
食材~
土豆去皮切片
土豆上锅蒸20分钟
蒸熟的土豆捣成泥，加盐5克、黑胡椒粉1克搅拌入味
虾剥壳去沙线（留虾尾）腌制，腌料中放3克盐、2克胡椒粉、姜丝少许、1茶匙料酒腌制15分钟
把虾包入土豆泥，包成梨形，留虾尾封口
裹上面包糠
虾球放入笊篱里，浸入油锅低温炸至金黄色
完成~摆盘，挤点沙拉酱在上面
快乐的表妹