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#一人一道拿手菜#口水鸡(2/13)
鸡腿去骨洗净
用棉线扎紧
加料酒 葱 姜片煮10分钟左右
葱姜蒜切末
黄瓜切块
花生在微波炉转四分钟冷却后拍碎
煮好的鸡肉在冷水中浸泡几分钟
切片
排在盘子里放冰箱冷藏半小时
红油辣椒加入姜蒜末 白糖 盐 芝麻 酱油 醋 搅拌均匀 红油辣椒步骤：辣椒面加盐 芝麻搅拌均匀，油烧至八成热倒在辣椒面里面就行了。喜欢吃麻的加点花椒粉。油温不能太高，会糊。
冷藏好的鸡肉撒上花生碎，淋上调味汁，再撒上些葱花即可
来一口
是不是很有食欲